県内農家３人に１人が高齢者といわれる今、地域の農業を守っていくためには、次代を担う就農者の確保が必要です。県では、農業のノウハウを育成することと、農業経営の安定化や拡大に向けたさまざま取り組みが行われています。また、消費者のニーズが多い野菜や果樹の栽培は、集落営農や営農組合あるいは会社の法人化をさらに進めて生産しなければ、「農業」＝「食」は安定しないでしょう。
